フリーライター京*mia【自然スタイル探求帖】

世界放浪からシドニー移住後、京都に惹かれて帰国中。もっと自然に、枠を外して自由に生きたい♡ 探求ライターの徒然帖です。現在の拠点:京都と大阪を行ったり来たり…

「PrettyOnline」マクロビオテイックの講師が提供する「Merrymomo」の食事で心も体も軽くなる♡【お仕事忘備録】

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Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。

 

皆さん、マクロビオティックをご存知ですか。

 

ハリウッドのスターやセレブなどが取り入れていることで、知っている人も多いのではないでしょうか。

 

マクロビオテイックという欧米名が付いていますが、これは世界で広めるために考えられたものだとか。

実際は日本の昔ながらの伝統食に、中国の陰陽の要素を加えて確立された、玄米菜食を基本とする「正食」のこと。これが今、日本に逆輸入のような形で浸透して来ているのですね。

 

マクロビオティックは健康的な食事法でもあり、自然と調和するライフスタイルや思想までも表す、とても深いもののようなのです。

 

私も以前「食学検定」など資格取得の際に少し齧りましたが、こちらのお店を取材させてもらってから、その世界にすっかり興味を持ってしまいました。

 

こちらではマクロビオティックの講師でもある女性オーナーによる、丁寧な食事をいただくことができます。定食スタイルやコース料理もあります。

お食事はもちろん美味しいのですが、砂糖や卵を使わないマクロビスイーツも外せませんよ!

 

詳細は記事をご覧くださいね。

www.pretty-online.jp

 

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バランスも彩りもいい日替わりの定食

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マクロビだけど“映え”もばっちり

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もし興味を持たれたらぜひ声を掛けてみて!オーナーの勝部美佳さん


※こちらの媒体ではお店の選定から、写真撮影まで担当しています。

※大阪・京都で記事に取り上げて欲しい店舗さんがいらっしゃいましたら、ご一報ください。

 

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