フリーライター京*mia【自然スタイル探求帖】

世界放浪からシドニー移住後、京都に惹かれて帰国中。もっと自然に、枠を外して自由に生きたい♡ 探求ライターの徒然帖です。現在の拠点:京都と大阪を行ったり来たり…

「PrettyOnline」海外のトレンドが上陸!福島の『an39』でヨガインストラクター考案のブッダボウルを【お仕事忘備録】

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Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。

 

突然ですが皆さん、ブッダボウルってご存知ですか。

 

色鮮やかな野菜やフルーツ、ナッツなどが丼に盛られた華やかビジュアルで、SNSなどで見たことがある人もいるかもしれません。

 

アメリカの西海岸発祥と言われるブッダボウルは、アメリカをはじめ今世界中の健康志向の人たちの間で浸透しつつある、玄米や穀物、野菜、ナッツなどを盛り付けた菜食丼のことだそう。

 

お店のスタイルによって内容やこだわりはそれぞれですが、『an39(アンサンク)』さんでは見た目の美しさだけでなく、素材そのものの味を生かした素朴なデリが満載!身体も健やかに整えてくれそうなボウルに仕上がっています。

 

しかもオーナーがオーストラリアのゴールドコーストで暮らした経験で、スーパーフードの扱いもあるので色々試してみては⁉

 

詳細は記事をご覧くださいね。

www.pretty-online.jp

 

f:id:miaE:20190622161850j:plainゴールドコーストに住んでいたオーナーのセンスが随所に

f:id:miaE:20190622161957j:plainテイクアウトは予約もできる

f:id:miaE:20190622162045j:plain取材時の「米粉マフィン」はそのままかぼちゃ!ほくほくの美味しさ♡


※こちらの媒体ではお店の選定から、写真撮影まで担当しています。

※大阪・京都で記事に取り上げて欲しい店舗さんがいらっしゃいましたら、ご一報ください。

 

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