Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。 『Blu Bar on 36（ブルバー オン 36）』 シドニーにいるとき、誕生日や送別会など、特別なことをお祝いする日はよくこちらへ行きました。 『シャングリラホテル』の36階に位置するラグジュアリーなホ…

特別な日はホテルのバーで過ごす、天空のオアシス『Blu Bar on 36』

Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。 先日、京都でコーヒーのイベントに行った際に、思い出しました。シドニーのロックス界隈で毎年行われている、「The Rocks Aroma Festival」！ オーストラリアから日本にいったん引き上げて来て、何が…

「The Rocks Aroma Festival」シドニーで毎年開催、コーヒー＆チョコレートの祭典！

店名のキャラクターのBear君 Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。 『The Flying Bear Cafe（ザ フライング ベア カフェ）』 世界三大美港といわれるシドニーハーバーに、まるで浮かぶように佇むこちらの一軒。 シティ中心部から電車でたっ…

シドニー湾に浮かぶカフェは、ローカルご用達の穴場『The Flying Bear Cafe』

確かな腕と、ユーモアのセンス溢れる親日家スタッフたち Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。 『Against the Grind（アゲインスト ザ グラインド）』 2017年の7月末、閑静な住宅街ノース・シドニーに登場し、早くも常連たちで賑わうカフェ…

新しいカフェのあり方を表現した、ノースの新星『Against the Grind 』！

北欧の料理はお手の物、こちらはランチメニューの「SWEDISH MEATBALL」$ 18.9 Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。 『Jozo by Sven_San（ジョゾ バイ スベン サン）』 オーストラリア人は太陽とテラスが大好き！ 少しでも陽が顔を出せば、…

陽だまりの中でまったり味わう、手仕事の一杯と本格料理『Jozo by Sven_San』