【ナチュラルライフ探求帖】フリーライター京*mia

世界放浪からオーストラリアへ移住後、京都に惹かれて期間未定で帰国。食とからだと心、宇宙の真理もまとめて探究中!海のある暮らしに憧れています。

「ローレルスタイル」Clean Eatingがコンセプト。美味しく食べて体の中からキレイになれる料理って?【お仕事忘備録】

 

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Hello all! 京都拠点のフリーランスライター、miaです。

 

リニューアルした阪神梅田に入っている『Cosme Kitchen Adaptation(コスメ キッチン アダプテーション)』をご存知ですか?

 

テレビや雑誌でもすでに多く取り上げられ、美や健康を意識するヘルスコンシャスな人々がこぞって訪れる1軒なのです。

 

Clean Eating(クリーンイーティング)=「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトに掲げたカフェで、オーガニック野菜やスーパーフードをふんだんに用いたビュッフェが話題です。

 

今回取材をさせてもらう中でも、まだ正午前にも関わらず、営業時間が始まると同時に次々と若い女性中心にお客さんが訪れていました。ランチなのに予約もかなり入っているとか。

意識高い系の人々の多さに圧倒されながらも、好奇心を丸出しに色々お伺いしてきましたよ。

 

オーガニックやスーパーフードなどを、身近に感じるきっかけにもなるかもしれません。

 

読んでもらえると嬉しいです。

 

www.kintetsu-re.co.jp

 

※こちらはクレジット記載はありませんが、担当者に許可をもらい掲載しています。

 

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